5月21日，2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”启动式暨食用菌特色科普公开课进高校活动在湖南商务职业技术学院举行。省供销社党组成员、理事会副主任杨利凯，省科技厅二级巡视员颜卫东，省社科联党组成员、副主席黄云志，省科学技术协会副主席李为，湖南商务职院党委书记周忠新出席启动仪式。         此次“探秘食用菌 健康新食尚”活动以“一主七特”为主要内容，“一主”即在全省20余个市县开展食用菌系列科普，包括科技助力乡村振兴、食用菌科普“四进”及食用菌科普作品征集活动等；“七特”即在长株潭地区开展七个食用菌特色科普专项活动，包括科普公开课、党建融合、科普讲解大赛、科普研学教育、食用菌营养与烹饪、药食同源科普、预防野生蘑菇中毒等。活动预计带动2.5万人次距离的接触食用菌，了解食用菌科技的发展，增强食用菌科技创新的意识。         启动仪式上，杨利凯代表主办方致辞。他表示，近年来，全省供销合作社系统以食用菌为切入点，以科研院所、协会、企业为抓手，积极融入“4+4科创工程”和科技创新高地、内陆地区改革开放高地建设，推动中非经贸博览会创新发展，此次活动也是系统 “普及科学知识，传播科学精神，激发全民创新热情”的生动实践，将为全省食用菌产业高质量发展贡献供销力量。         启动式现场，省科技厅为省食用菌研究所颁发“2023年全国优秀科普微视频奖”，省社科联为省食用菌研究所授牌“湖南省社会科学普及基地”，省科协为湖南商务职院、省食用菌研究所授牌“食用菌生产与加工技术专业人才校所联合培养基地”。
        在食用菌特色科普公开课上，省食用菌研究所发布了《食用菌科普100问》科普专著和《灵芝知多少》科普视频，相关科研人员就分别就我国食用菌产业发展现状、食用菌营养与活性及毒蘑菇科普知识进行了宣讲，为与会人员带来了一场丰富的食用菌科普知识大餐。
        据悉，作为此次活动的承办方之一，湖南商务职业技术学院发挥涉农商科办学优势，适应湖南“千亿湘菌产业”发展需要，率先在高职院校里开办了食用菌生产与加工技术专业，面向食用菌生产、加工和营销一线岗位，培养了解食用菌生产与加工基本知识和食用菌营养与健康知识，掌握食用菌制种、栽培、保鲜与加工、技术推广和销售等知识，具有食用菌生产、加工、营销推广能力的高素质技术技能人才。
        省供销合作总社、省科技厅、省社科联、省科协、省食用菌研究所等单位相关负责人以及湖南商务职院师生代表共450人参加此次活动。 



        (一审：杨路平    二审：袁勤思    三审：聂振华）